阿膠炮制方法多樣，包括阿膠丁、甘草粉炒阿膠、滑石粉炒阿膠、蛤粉炒阿膠以及蒲黃炒阿膠等。
1、阿膠丁：取阿膠塊，置文火上烘軟，趁熱切成約1cm左右的小丁塊。這種方法保留了阿膠的原味和藥性，便于保存和煎藥使用。
2、甘草粉炒阿膠：將甘草粉置鍋內加熱至靈活狀態，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至阿膠鼓起成圓球形、內無硬心時取出，篩出甘草粉放涼。甘草粉性平、味甘，有補脾等作用，用其炒成的阿膠珠，除補血、止血、滋陰、潤燥外，還兼有補中益氣之功。
3、滑石粉炒阿膠：將滑石粉在鍋內加熱，放入阿膠丁不斷翻炒，炒至內無硬心時放涼，篩出滑石粉。滑石粉性寒、味甘，有利水滲濕、清熱解暑的作用。用滑石粉炒成的阿膠珠，除養陰、止血、潤燥外，還兼有清暑利濕作用。
4、蛤粉炒阿膠：取蛤粉適量置熱鍋內，中火加熱至靈活狀態時，加入阿膠丁翻炒，待內無溏心時取出，篩去蛤粉，放涼。蛤粉性微寒、味咸，有養陰潤肺、滋陰降火化痰功效。用蛤粉炒成的阿膠珠，除補血、止血、滋陰外，還兼有降火化痰功效。
5、蒲黃炒阿膠：將蒲黃適量置熱鍋內，中火加熱炒至稍微變色，投入阿膠丁，炒至鼓起呈類圓球形、內無溏心時取出，篩去蒲黃，放涼。蒲黃炒阿膠止血安絡力強，臨床上常用于陰虛咳血、崩漏、便血等癥狀。
此外，還有麩炒阿膠、糯米炒阿膠、面炒阿膠等方式炮制。在實際應用中，需要根據患者的具體病情和體質情況，選擇合適的炮制方法和劑量，以達到最佳的治療效果。