拉肚子即腹瀉，小孩腹瀉喝炒米水不靠譜，在臨床上，專業醫生通常并不會使用炒米水治療腹瀉。建議遵醫囑針對引起腹瀉的原因進行相應的治療，以免盲目治療，導致病情延誤。
在民間炒米水可能被廣泛應用于治療腹瀉，屬于一種偏方，但其并沒有科學依據。在西醫的臨床體系中，炒米水并不能治療導致腹瀉的根本原因，不具有治療疾病的作用。腹瀉是一種消化系統常見的癥狀，是機體為了排出體內有害物質或者應對某種疾病所致的自我保護反應。
炒米水是通過將米炒熟后煮湯而成，如果米中含有細菌或其他致病微生物，喝未經消毒的炒米水可能會導致感染加重，甚至加重腹瀉癥狀。治療腹瀉時，需要找到其原因，對癥治療才能取得良好的效果。
如果發現小孩腹瀉嚴重，請及時就醫，找到腹瀉的病因，并依據醫生的建議進行相應治療，比如對于細菌感染引起的腹瀉，需遵醫囑使用阿莫西林顆粒、蒙脫石散等藥物進行消炎、止瀉治療。