一般情況下，慢性腹瀉患者飲食的注意事項有食用少渣食物、忌辛辣刺激性食物等，具體內容如下：
1.食用少渣食物：如果患者出現了慢性腹瀉，患者可以適當地吃一些少渣食物，要避免食用含有粗纖維的食物，如芹菜、南瓜等，以免促進胃腸道蠕動，這可能會導致腹瀉的癥狀加劇。
2.忌辛辣刺激性食物：慢性腹瀉患者要避免食用辛辣刺激性食物，以免對胃腸道產生刺激，也避免加重胃腸道的負擔，從而促進胃腸道功能恢復正常。