問題分析：你好，你是因為左髕韌帶斷裂、髕骨骨折進行了手術以及石膏固定治療，對于這種情況的術后康復是相當重要的，在飲食上吃點牛肉對康復是有一定的好處的。
意見建議：因為你的年齡較輕，恢復的一般的是比較快的，在飲食上沒有什么忌口的東西，只要是保持衛生別吃壞肚子即可，但是要注意不可以吃的過多，以免因為活動少而肥胖起來。