心腦血管疾病并不是因為人體缺少維生素，而是因為血管病變，比如血液中的一些問題，例如：血液粘稠，血糖高，血壓高等。但需要注意的是，對心腦血管有益的維生素有維生素C、維生素E、維生素B6等，具體應根據(jù)個人身體情況選擇。平時要多食用一些新鮮的蔬果，不要食用過多的油膩的食品，要做到低鹽、低脂肪、忌煙、忌酒、忌辛辣刺激的食品，才能有效地預防心腦血管的疾病。