乙肝水果可以吃蘋果，梨，葡萄都可以，容易上火的水果可少量食用，只要適當的食用，新鮮的水果都可以，不需要額外的多補充水果，多食用新鮮的蔬菜和水果，對疾病康復是有效果的乙肝平時要注意監測乙肝病毒DNA和肝功能，如果這兩項有異常的話，是需要進一步口服，抗病毒藥物進行治療。