胰腺癌飲食宜采用少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物，可起到開胃作用。避免進食辛辣、油炸、油膩、腌制、熏制食品。少食多餐，避免過飽。多吃富含維生素C和維生素A的蔬菜和水果，如西紅柿、山楂、橙子等。保持室內空氣清新，充分補充水分，提倡少量多次飲水、適當喝茶。