病情分析：你好，蛋白質缺乏癥亦稱低蛋白血癥,以血漿蛋白減少、膠體滲透壓降低、全身性水腫為特征。指導意見：給予富于蛋白質和高熱量的食物，如豆漿、牛奶、魚、肉、蛋類等，可按2~3g／kg／日供給蛋白質。有腹瀉者食量應緩慢增加，以免導致消化不良。對水腫比較嚴重的病例，可暫時限制給予食鹽。補充氨基酸制劑根據病情，可適當地給予氨基酸制劑、維生素、葡萄搪、水解蛋白等。輸血對于嚴重貧血者應進行輸血。以上是對“蛋白質缺乏癥為何有的人干瘦”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！