指導意見：1.肉類--有瘦豬肉豬肝豬腰豬肚肉松咸肉羊肉雞肉魚干貝蝦米等.2.糧食--以蕎麥玉米紅薯大豆等含鉀元素較高.還有黃豆青豆黑豆赤豆綠豆豌豆蠶豆等.3.水果--以香蕉含鉀元素最高.4.蔬菜--以菠菜莧菜香菜油菜甘藍芹菜大蔥青蒜萵苣土豆山藥鮮豌豆毛豆等含鉀元素較高.還有花生蓮子百合慈菇竹筍蘑菇榨菜白菜等5.海藻類--每百克紫菜含鉀1640毫克是含鈉的175倍；海帶含鉀是含鈉的22倍因此紫菜湯紫菜蒸魚紫菜肉丸涼拌海帶絲海帶燉肉等都是夏季補鉀菜肴的佳品.