病情評估：糖尿病患者進食柚子其實并不能夠起到降血糖的作用，其實自然界中也沒有無糖食品，以及降糖食品存在。柚子在進食的時候也需要是糖尿病患者血糖已經控制到了可以進食水果的范圍之內再進食。適量的進食柚子具有降低血粘度以及促進傷口愈合等作用，但是也需要控制進食量，需要放在活動之后，或者是兩餐之間適量的食用，這樣更有助于糖尿病患者血糖的嚴格的，平穩的控制。而且糖尿病患者血糖控制比較好的情況之下，可以延緩慢性并發癥的發生。