問題分析：小兒松果體區腫瘤不宜多吃鱔魚
意見建議：魚類提供優質蛋白質人體組織除了水分外，以蛋白質含量最高，蛋白質不僅是身體的基本建材，凡幫助消化吸收與調節生理作用的酶、激素、維持神經介質正常傳遞的物質、抵抗傳染病的抗體等都要依賴蛋白質。人在生存的每一瞬間，體內蛋白質都在細胞內不斷地被分解，因此必須源源不斷地給機體提供蛋白質，只有人體各部分能吸收運用充分的蛋白質時，人才能健康長壽。動物蛋白質是優質蛋白質，因為其所含的八種必需氨基酸的含量和比例均接近人體需要，吸收利用率高。