有糖尿病的人可以食用胡椒和大蒜，但是要注意不要食用過多，因為這兩種食物都是辛辣和刺激性的，會對糖尿病人的消化造成一定的傷害。
特別是當患有糖尿病的人有糖尿病植物神經功能失調時，食用胡椒和大蒜會導致癥狀惡化，這是由于糖尿病植物神經機能障礙導致的。因此，患有糖尿病的人，即使可以食用大蒜和胡椒，也要避免食用過多。