病情描述：你好，通過你的并請描述來看，酒精肝患者需要做的是及時進行科學的對癥治療，戒酒是必須的治療原則。1、絕對禁酒。2、選用去脂牛奶或酸奶。3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。4、忌用動物油；植物油的總量也不超過20克。5、不吃動物內臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。6、忌食煎炸食品。7、不吃巧克力。8、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。9、吃水果后要減少主食的食量，日吃一個蘋果，就應該減少主食50克。10、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。11、每天攝入的鹽量以5--6克為限。12、蔥、蒜，姜、辣椒等四辣可吃，但不宜多食。13、經常吃魚、蝦等海產品。14、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。15、晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。16、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。17、如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。以上是對酒精肝和脂肪肝這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！