指導意見：維生素E是一種脂溶性維生素.又稱生育酚.是最主要的抗氧化劑之一.溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中.不溶于水.對熱.酸穩定.對堿不穩定.對氧敏感.對熱不敏感.但油炸時維生素E活性明顯降低.生育酚能促進性激素分泌.使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高.提高生育能力.預防流產.還可用于防治男性不育癥.燒傷.凍傷.毛細血管出血.更年期綜合癥.美容等方面.近來還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應.使末稍血管擴張.改善血液循環.預防近視發生和發展.