一到冬天手就脫皮、開裂可能是由皮膚干燥、維生素缺乏、手癬、接觸性皮炎、凍瘡等原因引起的，建議及時就醫，并遵醫囑處理。
1.皮膚干燥：冬季氣候干燥，手部皮膚水分流失快，容易出現脫皮、開裂。室內暖氣等也會使空氣更加干燥。可加強手部保濕，使用護手霜，配合尿素維E乳膏、復方乳酸軟膏等藥物治療。避免頻繁洗手，洗手后及時擦干并涂抹護手霜。
2.維生素缺乏：如缺乏維生素A、B族維生素、維生素E等，可能導致手部皮膚出現問題。不良的飲食習慣可能導致維生素攝入不足。可補充復合維生素B片、維生素A軟膠囊、維生素B1片、維生素B2片、維生素E軟膠囊等。注意飲食均衡，多吃富含維生素的食物，如胡蘿卜、堅果、綠葉蔬菜等。
3.手癬：由真菌感染引起。冬季手部處于潮濕、溫暖的環境中，容易滋生真菌。患者手部會出現脫皮、瘙癢、開裂等癥狀。可使用抗真菌藥物治療，如克霉唑乳膏、硝酸咪康唑乳膏、聯苯芐唑乳膏、酮康唑乳膏、鹽酸特比萘芬乳膏等。注意個人衛生，避免與他人共用毛巾、手套等物品。
4.接觸性皮炎：接觸過敏原，如洗滌劑、化學物質等，可能引起手部皮膚過敏反應，出現脫皮、開裂等癥狀。冬季使用的護手霜、清潔劑等可能含有過敏原。可使用抗過敏藥物治療，如氯雷他定片、依巴斯汀片、鹽酸西替利嗪片、馬來酸氯苯那敏片等。同時要避免接觸過敏原，選擇溫和的清潔產品和護手霜。
5.凍瘡：寒冷刺激導致手部血液循環不良，引起凍瘡，出現紅腫、脫皮、開裂等癥狀。在冬季寒冷的環境中，手部保暖不足容易發生凍瘡。可使用凍瘡膏、肝素鈉乳膏、多磺酸粘多糖乳膏、樟腦軟膏等。注意手部保暖，避免寒冷刺激，可佩戴手套等保暖用品。
日常要注意手部保暖，避免接觸刺激性物質。保持手部清潔干燥，定期修剪指甲。飲食均衡，增強體質。