三歲寶寶皮膚發黃的原因包括飲食因素、黃疸、貧血、肝臟疾病、胡蘿卜素血癥等，若寶寶出現皮膚發黃的情況應及時就醫，遵醫囑用藥。
1、飲食因素：如果寶寶近期大量食用富含胡蘿卜素的食物，如南瓜、胡蘿卜、橙子等，可能會導致胡蘿卜素在體內蓄積，引起皮膚發黃，但鞏膜一般不黃染。通常減少此類食物攝入后，皮膚顏色會逐漸恢復正常，無需特殊藥物治療。
2、黃疸：可分為生理性黃疸和病理性黃疸。生理性黃疸多在出生后2-3天出現，4-6天達到高峰，7-10天消退。而病理性黃疸出現時間早、程度重、持續時間長或退而復現。可能因母嬰血型不合溶血病、感染、膽道閉鎖等多種原因引起，常伴有鞏膜黃染，嚴重時可影響寶寶神經系統發育。需根據具體病因進行藍光照射治療。
3、貧血：寶寶長期營養不良、缺鐵等可能導致貧血，皮膚黏膜可呈現蒼黃或蠟黃，常伴有乏力、食欲減退、生長發育遲緩等癥狀。可在醫生指導下使用硫酸亞鐵糖漿、富馬酸亞鐵顆粒、葡萄糖酸亞鐵糖漿等鐵劑進行治療。
4、肝臟疾病：如肝炎等肝臟疾病，可影響肝臟對膽紅素的代謝，導致膽紅素升高，引起皮膚發黃，還可伴有肝脾腫大、肝功能異常等表現。需明確病因后進行針對性治療。
5、胡蘿卜素血癥：除了飲食攝入過多胡蘿卜素食物外，寶寶本身消化、吸收功能異常也可能導致胡蘿卜素在體內代謝障礙，引起胡蘿卜素血癥，皮膚發黃以手掌、足底最為明顯，一般無其他表現，不用左特殊處理。
平時不要自行給寶寶使用藥物或民間偏方退黃，應該密切觀察寶寶皮膚發黃的變化情況。