胃穿孔手術后皮膚一般不會出現發黃，出現皮膚發黃是屬于一種異常現象。
在胃穿孔手術之后出現皮膚發黃，很可能是因為黃疸所引起的，應該是手術引起的膽道梗阻，另外也不排除是營養不良的原因。最好到當地正規醫院做進一步的檢查，然后再根據個人的病因做針對性的治療，不能夠盲目的使用藥物，使用藥物不當很可能會對自身健康造成影響。
手術之后體質比較虛弱，一定要多注意休息，飲食上盡量以流食或者是半流食為主，還需要做到營養均衡，滿足多種營養物質需求。