正常情況下，開胃健脾丸在飯前和飯后都可以吃。服用藥物的時間沒有特殊的禁忌，但是在服用藥物的時候，一定要遵循醫囑，避免盲目用藥。
開胃健脾丸是一種中成藥制劑，藥物成分一般有黃連、六神曲(炒)、陳皮、白術、黨參、茯苓、木香、砂仁、炒麥芽、山楂、山藥、煨肉豆蔻、炙甘草等中藥材。這些中藥材在一起配伍以后，可以達到健脾和胃的功效，而這些中藥材偏溫性，對胃部的刺激性比較小，在飯前服用，一般不會對胃部造成刺激感，也不會導致身體出現不適的情況。而且在飯前及飯后服用，都可以使藥物更好地被腸胃吸收及利用，然后進入血液內，達到治療疾病的效果。所以開胃健脾丸在飯前和飯后都可以服用，可以根據自身的情況選擇合適的時間。在服藥的時候，盡量和吃飯的時間間隔半小時或一個小時，以免腸胃吸收食物營養的同時，影響藥效的吸收。
孕婦一般不建議服用開胃健脾丸，以免對胎兒的生長發育造成影響，對開胃健脾丸藥物成分過敏的人群禁用。如果服用藥物三天以上，癥狀沒有得到緩解，停藥以后，需要及時去醫院就診。