胃蛋白酶一般口服一周左右，但需要注意的是不能長期服用。胃蛋白酶的功效與作用如下：
1、胃蛋白酶是一種蛋白水解酶，能夠在胃酸的參與下使凝固的蛋白質分解，從而具有改善患者消化功能的作用。胃蛋白酶主要用于胃蛋白酶缺乏的患者，它可以用于補充胃蛋白酶，可以改善患者消化不良的癥狀。
2、這個藥物對于消化性潰瘍的患者禁忌使用，另外還應該注意這個藥物不能夠與抗酸藥同時服用，因為在堿性的環境中活性會有所降低。另外它與鋁制劑相拮抗，也不宜同時使用。
3、除此之外，還應該注意對于患者在用藥期間，如果出現了任何不適的癥狀，還應該隨時告知醫生或者藥師。總體來說，胃蛋白酶制劑的副作用比較小，一般來說胃蛋白酶一般建議患者在飯前使用。
4、胃蛋白酶是一個具有改善患者消化功能不良的藥物。一般不會對人體產生副作用，也不會對肌肉造成傷害，但一般口服藥不會產生明顯的副作用，主要是用來補充因疾病所致的胃蛋白酶的減少而引起的消化不良。
注意事項：
1、兒童用量請咨詢醫師或藥師。
2、如服用過量或出現嚴重不良反應，應立即就醫。
3、對該藥品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
4、該藥品性狀發生改變時禁止使用。
5、請將該藥品放在兒童不能接觸的地方。