嗓子發炎可以適當吃肉，但是需要注意肉類的烹調方式。嗓子發炎通常是由于抵抗力下降，進而受到細菌、病毒所引起。如果患者嗓子發炎，出現比較明顯的疼痛時，需要及時前往醫院進行就診。
肉中含有比較多的蛋白質以及礦物質，如鈉、鉀、磷，嗓子發炎的患者適當吃肉，可以補充身體所需的營養，增加身體的抵抗力，促進疾病的好轉。但是患者在吃肉時，建議攝入瘦肉，不要吃過于油膩的肥肉。此外，還要注意烹調方式，建議選擇清燉的肉，盡量不要吃煎肉、烤肉、紅燒肉以及比較辣的肉，以免由于油膩、辛辣而刺激咽喉部黏膜，不利于疾病的恢復。如果患者嗓子發炎時出現輕微疼痛，表現出吞咽困難時，可以把肉做成肉末，放在湯里進行食用，有利于腸胃的吸收，也不會因為異物經過咽喉而產生疼痛。
如果嗓子發炎的患者長時間未出現好轉，并出現疼痛、發熱等癥狀時，需要在醫生的指導下應用藥物進行治療，如抗感染藥物包括頭孢克洛、阿莫西林等，以促進疾病的好轉。