一般來說，夜里咳嗽厲害最有效的食療方法有百合蓮子粥、杏仁粥、川貝燉雪梨等，具體分析如下：
1.百合蓮子粥：百合具有潤肺止咳、養陰清熱等功效，蓮子具有補脾止瀉、養心安神等作用，百合蓮子粥是一道較為常見的藥膳，具有滋陰潤燥、止咳潤肺等功效，能有效緩解夜里咳嗽厲害的癥狀。
2.杏仁粥：杏仁粥的主要材料是甜杏仁，甜杏仁具有潤肺、平喘等功效，杏仁粥是一道常見的藥膳，是夜里咳嗽厲害最有效的食療方法之一。
3.川貝燉雪梨：川貝燉雪梨微苦、性寒，主要材料是川貝和雪梨，具有清熱、化痰、止咳、潤肺等功效，也是夜里咳嗽厲害最有效的食療方法之一。