芒果發(fā)酵了一般不能吃。
芒果是營養(yǎng)價值較高的一種水果，其中含有脂肪、糖分、膳食纖維、葉酸、維生素A、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，通過吃芒果可起到生津、止渴、通便等作用，但是如果存在發(fā)酵的情況，一般是不能吃的。因為芒果發(fā)酵通常表示保存方式不當或者存放時間較長，導致其中生成大量酸性物質(zhì)，屬于變質(zhì)的表現(xiàn)，如果吃了可能引發(fā)腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，或造成食物中毒，有頭暈、胸悶、氣短、惡心等表現(xiàn)，使身體健康受到損害。
為有效維護身體健康，平時應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，保證飲食安全，避免吃變質(zhì)食物。