一般情況下，正常體質的人群早餐可以吃糖醋蒜；有胃部疾病的患者，早餐不可以吃糖醋蒜。具體分析如下：
1.可以吃：正常體質的人群適量吃糖醋蒜一般不會對身體健康造成明顯的不良影響，而且糖醋蒜含有蛋白質、鈣、鐵等營養成分，可以起到抗菌、緩解疲勞、加速新陳代謝等作用，這種情況下，早餐一般可以吃糖醋蒜。
2.不可以吃：如果患有胃部疾病，比如慢性胃炎、急性單純性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病，早餐吃糖醋蒜，一般會對胃腸道產生刺激，出現食欲不振、腹部疼痛、反胃、燒心等不適癥狀，所以這種情況下，早餐通常不可以吃糖醋蒜。
日常生活中，建議早餐營養均衡，適量吃牛奶、雞蛋等富含蛋白質的食物，以及新鮮的蔬菜和水果，對身體健康有一定的好處。