在黃瓜打完農(nóng)藥的第二天，通常并不能吃。如果想要食用黃瓜，通常建議待黃瓜中的農(nóng)藥成分代謝之后再食用，以免誤食農(nóng)藥而造成中毒等后果。
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其中含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果適當(dāng)進(jìn)食黃瓜，通常可以吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而黃瓜中的膳食纖維則可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，膳食纖維對(duì)因胃腸道蠕動(dòng)緩慢而引起的便秘癥狀，有一定的緩解作用。
在打農(nóng)藥之后，黃瓜中可以滲入一定的農(nóng)藥成分。如果第二天食用打了農(nóng)藥的黃瓜，其中的農(nóng)藥可能尚未代謝干凈，容易引起惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、呼吸困難等農(nóng)藥中毒反應(yīng)，甚至可能造成休克、死亡等后果。此時(shí)建議盡早送往醫(yī)院的急診科，并遵醫(yī)囑予以洗胃等治療，以控制病情。
在日常生活中，如果黃瓜等蔬菜打了農(nóng)藥，短時(shí)間內(nèi)皆不建議食用。由于農(nóng)藥具有一定的毒性，可能威脅生命安全。除此之外，如果蔬菜出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)等情況，通常也并不建議食用。否則容易造成食物中毒等后果，也不利于身體健康。