脂肪肝脾大是否可以恢復要根據具體情況判斷，如果癥狀較輕，治療及時，一般可以恢復，若放任病情發展，一般不可以恢復，需要去正規醫院就診治療。
1、可以恢復：脂肪肝是一種比較常見的肝臟疾病，部分患者會伴隨脾大的癥狀。如果患者的癥狀比較輕，并沒有導致肝硬化，可以適當的改善飲食，減少吃高脂肪的食物，比如肥肉、炸雞、炸薯條等，可以防止病情加重。也可以在醫生的指導下服用熊去氧膽酸膠囊、復方甘草酸苷片、阿托伐他汀鈣片等藥物治療。大部分患者經過積極有效的治療，一般能夠恢復，不需要過于擔心。
2、不可以恢復：患病以后如果不及時治療，而且不注意加強生活管理，病情會持續加重，一般不能恢復。如果影響到了正常生活，可以在專業醫生操作下通過肝臟移植術進行治療。
在治療期間，需要規律作息，保持平穩的心態，對身體健康有一定好處。