洋姜不是發(fā)物，但是洋姜性涼，若癌癥病人不存在其他并發(fā)癥，一般可以吃洋姜，若癌癥病人脾胃虛弱，或者屬于寒性體質(zhì)，建議盡量避免吃洋姜。
發(fā)物一般指性味比較辛熱，具有刺激性，容易誘發(fā)某些疾病或者加重已經(jīng)發(fā)作疾病的食物，常見發(fā)物有辣椒、生姜、蔥等，而洋姜味甘、性涼，不具有強烈刺激性，不屬于發(fā)物。癌癥病人可以適量吃一些煮食或熬粥的洋姜。但若癌癥病人處于腸胃較虛寒的狀態(tài)下，或者是寒性體質(zhì)的癌癥病人，通常不建議吃洋姜，以免增加體內(nèi)寒邪侵襲，加重原有癥狀。
洋姜富含膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，一定程度上可幫助通便。洋姜的塊莖或莖葉入藥具有利水除濕、清熱涼血、益胃和中的作用，部分熱性體質(zhì)、便秘，或者存在痔瘡出血的患者，吃洋姜具有清熱、降火、涼血的作用，能夠緩解相關(guān)癥狀。