如果兒童身體內缺乏蛋白質，主要表現包括皮膚表現、全身表現以及其他表現。建議家長觀察兒童的癥狀，如果出現異常表現，盡早帶兒童就診治療。
1、局部表現：如果兒童缺乏蛋白質，蛋白質無法為皮膚供應足夠的營養，可能會出現皮膚的明顯干燥、局部發皺，或者有脫皮、脫屑等情況的產生。部分兒童可能表現為皮膚彈性差、傷口不容易愈合，而且褶皺部位有明顯皺紋；
2、全身表現：兒童蛋白質缺乏時，可造成兒童在生長發育期間沒有營養物質的支撐，容易出現頭暈、乏力、精神萎靡或者易疲勞等癥狀；
3、其他表現：兒童缺乏蛋白質后，可能會使兒童長時間出現營養不良的情況，出現低蛋白血癥，引起水腫性營養不良，在腿和胳膊處出現浮腫，且面部比較干枯、凹陷等。
建議在平時生活中，家長要給兒童多吃優質的蛋白質，比如魚、蛋、奶制品、豆制品等。補充兒童身體內所必需的蛋白質，制定合理飲食結構，能促進兒童的健康發育。
