無糖飲食對身體影響是有好處也有壞處，無糖飲食通常是指少吃或不吃含糖的食物。適當無糖飲食有利于身體健康，可避免血糖偏高、避免肥胖，但是長時間無糖飲食可能會伴隨著營養不良等壞處。
一、無糖飲食的好處：1、避免血糖偏高：如果是本身血糖偏高及有高血糖疾病的人，在生活中適當的無糖飲食有利于控制血糖，可以避免血糖持續性偏高，危害身體健康；
2、避免肥胖：長時間暴飲暴食或者不規律飲食習慣，可能會導致身體熱量堆積以及肥胖，還會誘發高血脂、高血糖和高血壓等。選擇無糖飲食可以避免熱量攝入過多而降低肥胖的風險，對于正處于減肥期間的人，可以適當選擇無糖產品，對減肥可起到輔助作用。
二、無糖飲食的壞處：糖分可以給身體提供能量，維持身體的正常運轉，長時間不吃含糖的食物，可能會導致身體的抵抗力比較低下。如果長時間維持無糖飲食，還可能會導致營養不良，并且還會伴隨著體重下降、精神不振的癥狀發生。
在日常生活中，要注意飲食搭配，可以選擇富含蛋白質、膳食纖維、維生素的食物，如雞蛋、菠菜、橙子等。同時對于肉類、蛋奶類等食物，也需適當攝入，保證營養的多樣性。