脫水是指體內水分嚴重不足，通常由流失過多的體液、飲水不足或其他疾病引起。脫水后立即大量喝水會死的說法太過絕對，當人體脫水后立即喝大量的水可能會引起低鈉血癥或者水中毒，可能會導致死亡，但并不絕對。
低鈉血癥是指血液中的鈉濃度過低。大量飲用純水而不補充適量鹽分可以導致血液中的鈉濃度過低，從而引起低鈉血癥。低鈉血癥可能會引起痙攣性疼痛、水腫和腦水腫等并發癥。
水中毒是指由于機體攝入或輸入的水分過多，導致不能排出的水停留在體內，引起血漿滲透壓下降和循環血量增多的一組臨床綜合征，其主要癥狀有惡心、嘔吐、頭痛、抽搐、意識喪失等，嚴重的水中毒可能會導致生命危險，但這種情況罕見。如果脫水癥狀較輕，患者可及時補充淡鹽水，以補充體內所需的鈉，維持體內電解質平衡。如果脫水癥狀較重，患者應立即就醫，在醫生的指導下使用葡萄糖注射液、葡萄糖氯化鈉注射液等藥物治療。
患者日常要注意適量飲水，在劇烈運動或天氣炎熱等情況下，如果出汗過多，要注意及時補水，以免引起身體脫水。