胃炎能吃饅頭和面條，但要注意適量。
胃炎一般是能吃饅頭和面條的，二者都不屬于胃炎的禁忌食物，吃了后基本不會加重胃炎引起的不適癥狀，也不會影響病情的恢復。并且饅頭和面條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等多種營養元素，胃炎患者吃了以后可以補充營養，在一定程度上促進身體恢復。
日常生活中，建議胃炎患者以清淡和易消化的食物為主，多吃新鮮的蔬菜水果，忌冰淇淋、辣椒、芥末等生冷辛辣刺激的食物，多注意休息，有利于身體恢復。