啤酒加醋喝了會怎樣不可一概而論，從二者的化學成分角度而言，健康人適量或少量一起喝并不會發生對人體有害的化學反應，不會對機體造成較大傷害，也就不會怎樣。但如果大量喝或飲用者本身存在胃腸道疾病，如胃潰瘍，啤酒加醋喝了之后就有可能加重胃部不適。日常生活中不建議長期飲酒，包括啤酒、白酒等，更不可酗酒。
1、不會怎樣：啤酒多由小麥、大麥等原料發酵加工而成，是生活中常見的飲品，可以為人體快速補充能量。而醋是由糯米、小麥、高粱等原料加工而成的調味品，啤酒加醋喝了之后并不會產生對人體有害的成分，健康人適量或少量喝的前提下不會怎樣。啤酒加醋進入胃腸道后可被正常消化、吸收和代謝，一般不會造成不良后果；
2、加重胃部不適：雖然啤酒度數較低，但仍屬于酒精類飲品，對人體胃腸道仍然有一定的刺激作用。而醋也具有一定的刺激性，如果啤酒加醋的濃度過高，就有可能對胃腸道造成雙重刺激。對于本身存在胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人群而言，啤酒加醋喝了之后有可能加重胃部不適癥狀，如胃痛、反酸、燒心等。
此外，啤酒屬于高嘌呤類飲品，過量攝入可導致尿酸升高。而醋的口感較為刺激，過量攝入也會對胃腸道造成傷害，二者均不建議過量攝入，以免對機體造成危害。