蔬菜汁對身體好,能夠補充營養,有利于身體健康。
蔬菜汁是指將蔬菜榨成汁。蔬菜汁在榨取過程中,一般不會破壞其營養成分,具有較高的營養價值。喝蔬菜汁能夠補充身體營養,為身體提供能量,有利于身體健康。因此,蔬菜汁對身體好。并且,蔬菜汁易于消化,對于胃腸功能較差的人群也較好。但不建議喝放置過久的蔬菜汁,放置過久的蔬菜汁可能會變質,喝了可能會出現腹痛、腹瀉等不良癥狀。
在日常生活中,應注意補充營養,保持營養均衡,多吃新鮮的蔬菜水果。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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