豬肝粉補鐵有一定效果，能夠緩解缺鐵性貧血的癥狀，它里面含有大量鐵元素成分，能夠供給人體所需。
豬肝粉是一道傳統菜品，主要是由豬肝、紅泡椒、凈春筍等食材制作而成，具有補血養氣的作用，貧血對人體有一定的傷害，多數患者可能會存在心慌、乏力、精神欠佳等癥狀，部分人群可能還有頭暈，頭痛，惡心，嘔吐，失眠等情況，癥狀嚴重可能還會引起血壓改變，心動過速，食欲欠佳，消化不良等癥狀，一旦進食后還可能會出現腹痛的情況，個人體質不同，表現癥狀會有明顯區別，所以在平時需要及時補血補虛，口服豬肝粉可以起到補鐵的效果，主要是豬肝的鐵元素含量很高，且主要以血紅素鐵的形式存在，這類物質很容易被人體吸收，所以對身體恢復有一定幫助。
豬肝粉還可以起到改善患者視力下降、肝虛目昏、視力疲勞等癥狀，在平時適當吃能夠起到緩解視力疲勞，提高視力水平等，肝功能不好，面色發黃的人也可適量食用。