不建議嬰兒吃豬肝粉，主要是可能會較難消化、引起肥胖、加重代謝負擔等，建議避免吃該食物。

1.較難消化：

嬰兒年齡還比較小，此時胃腸發育還不夠成熟，通常較難消化豬肝粉中的營養成分，可能會導致嬰兒出現消化不良的現象，容易出現腹痛、腹瀉、反酸等癥狀。

2.引起肥胖：

豬肝粉中的脂肪以及脂肪酸含量較高，若是嬰兒發育過程中攝入較多豬肝粉常會導致攝入過多脂肪，可能會導致熱量堆積體內，誘發肥胖的現象，不利于保護身體健康。

3.加重代謝負擔：

由于豬肝粉中常會加入豬肝成分，其中的膽固醇含量一般較高。而嬰兒消化系統發育還不夠成熟，可能導致代謝負擔加重，容易導致膽固醇增高，影響嬰兒正常發育。

建議家長平時盡量少給嬰兒吃豬肝，日常輔食適宜以蛋黃、果泥、肉泥等易消化的食物為主。待滿一周歲后，可適當食用豬肝粉，促進胃腸發育。