如果只是喝了少量的過期牛奶，有可能身體不會有明顯的不良反應。但如果喝了過多的過期牛奶，則可能1小時左右身體會有明顯的反應。
1、沒有明顯不良反應
如果只是喝了少量的過期牛奶，一般進入機體之后，能夠隨著身體的新陳代謝逐漸的被消耗吸收，在短時間內身體并不會有明顯的反應。
2、有明顯反應
如果喝了過多的過期牛奶，則大概1個小時左右身體就會有明顯的反應，因為過期的牛奶當中會產生一些菌群，這些菌群可能會變成細菌或者是毒素，會對胃腸道黏膜造成刺激，表現出惡心、嘔吐、腹瀉等不適。嚴重情況下，可能還會出現急性腸胃炎或者食物中毒導致現象，表現出惡心、呼吸困難、臉色蒼白等癥狀。
如果日常不小心喝了過期的牛奶，則需要多喝水加快體內過期牛奶的代謝，如果比較嚴重，則需要進行催吐或者到醫院洗胃處理。