餐后測血糖通常指的是早、中、晚三餐后的血糖數值。
目前監測餐后血糖值時間為餐后2小時比較準確，三餐后均可測試，從吃完最后一口飯開始算起，正常人群數值應該在7.8mmol/L以下，而糖尿病患者理想控制在10.0mmol/L以下。目前的研究顯示，餐后2個小時的血糖和微血管、大血管病變的發生有很大的關系，同時還與糖化血紅蛋白的總體水平有關。
糖尿病患者要做好空腹和飯后兩個小時的血糖監測，建議隔一天有規律地檢查一次早、中、晚三餐的數值，一周3-4次比較合適，通過這種方式，可以大致了解一星期的空腹和餐后血糖數值，不會給患者帶來太大的心理壓力。日常注意清淡飲食為主，避免食用高糖高脂的食物，以免造成血糖異常波動的情況，可能會影響檢測結果和身體健康。