西紅柿和高維生素食物、低熱量主食、有氧運動搭配減肥效果更好。
1.高維生素食物：
西紅柿糖分熱量低，但是不能單純的只吃西紅柿，還要配合高維生素的蔬菜水果，比如菠菜、尖椒、胡蘿卜、檸檬、獼猴桃等，富含維生素C，具有抗氧化、增強機體抵抗力、養顏美白的作用，在減肥的同時還要注意飲食均衡。
2.低熱量主食：
減肥也需要吃主食，西紅柿搭配如小米、糙米、蕎麥、燕麥等谷物粗糧，能增強飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，還能促進消化，防止便秘，減肥效果會更好。
3.有氧運動：
除了吃高維生素的蔬菜水果和低熱量的主食，還要搭配有氧運動，比如跳繩、健美操、騎自行車、堅持游泳等，氧氣的吸入和呼出可以提高基礎代謝率，減肥效果會更好。
多吃西紅柿有減肥的功能，注意搭配其他食物，保持營養均衡。