通常來說，年夜飯吃雞肉比較好。具體分析如下：
年夜飯一般在晚上吃，若過量攝入高脂肪、高糖的食物，可能會加重胃腸道負擔，引起消化不良、腹脹等不良反應。而雞肉中的脂肪含量比較低，在晚上吃通常不會引起胃部不適，并且雞肉屬于一種高蛋白食物，能夠為人體提供大量的優質蛋白，而且富含磷、鐵、銅、鋅等礦物質，以及維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等維生素，能夠為人體補充微量元素，有助于提高免疫力與抵抗力。因此通常來說，年夜飯吃雞肉比較好，但建議避免通過油炸、紅燒等方式烹煮，以免增加雞肉的脂肪、糖等物質的含量。