一般情況下，三歲半寶寶吃飯時突然抖動一下，可能是神經系統發育不成熟、身體缺鈣、癲癇等原因導致的，需要根據病因進行對癥治療。具體分析如下：
1.神經系統發育不成熟：三歲半寶寶由于年齡相對較小，中樞神經系統發育不成熟，對肌肉的控制能力還不穩定，就容易出現三歲半寶寶吃飯時突然抖動一下的現象。家長不必過于擔心，這種現象會隨著中樞神經系統發育成熟后逐漸消失。
2.身體缺鈣：如果三歲半寶寶有偏食、挑食等不良飲食習慣，容易造成身體缺鈣，從而增加神經的興奮性，出現三歲半寶寶吃飯時突然抖動一下的現象。家長可以在醫生的指導下給三歲半寶寶服用葡萄糖酸鈣口服溶液、碳酸鈣D3片、維生素D滴劑等藥物進行調理，平時多帶三歲半寶寶曬太陽。
3.癲癇：該病是一種反復發作的慢性腦部疾病，可能會導致三歲半寶寶吃飯時突然抖動一下的現象，嚴重時還可能出現全身抽搐的現象。家長可以遵醫囑給三歲半寶寶使用苯妥英鈉片、卡馬西平片等藥物進行治療，也可以通過慢性小腦電刺激術進行治療。