甜蜜素是一種食品添加劑，一般情況下，適量吃一些含有甜蜜素的食品不會長胖，但是如果經常吃含有甜蜜素的食物，就可能會出現長胖的情況。
甜蜜素是食品生產中常用的添加劑，其甜度是蔗糖的30～40倍，一般適量吃一些含有甜蜜素的食物，會被機體消耗，不會出現長胖的現象。但是如果吃了比較多的含有甜蜜素的食物，就可能會導致熱量積聚在體內，形成脂肪，進而出現長胖的現象。由于甜蜜素對成骨細胞的增殖和分化有明顯的抑制作用，經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，可能會對人體的肝臟和神經系統造成危害。
因此，不建議平時經常吃含有甜蜜素的食物。