夏天喝鴿子湯，如果喝過多可能會上火，如果適量喝一般是不會上火的。
1.上火：鴿子湯屬于熱性食物，如果患者存在容易上火的情況，喝過多的鴿子湯可能會導致不消化，損傷脾胃，這種情況夏天喝鴿子湯是會上火的。
2.不上火：鴿子湯具有補肝壯腎、益氣補血的功效，也具有清熱解毒的作用，夏天適當喝鴿子湯不僅不會上火，而且可以清熱解毒，這種情況夏天喝鴿子湯是不會上火的。
如果患者出現上火的情況，可以在醫生的指導下服用清熱解毒丸、金銀花顆粒等藥物進行改善，同時還要注意飲食清淡，多吃新鮮的水果和蔬菜，比如蘋果、獼猴桃、菠菜等，有利于病情的恢復，對身體是有好處的。