在不對紫薯粉過敏的情況下，適量吃紫薯粉對人體沒有害，并且具有改善消化道環境、提高機體免疫力等作用，如果過量吃紫薯粉，可能會危害身體健康，具體內容如下：
紫薯粉富含纖維素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分，適量吃紫薯粉可促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的黏液、積氣、腐敗物等，幫助人體排出有毒、有害物質，達到改善消化道環境的目的，還能提高機體免疫力，預防膠原病的發生。需要注意的是，不可過量吃紫薯粉，以免刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉、腹脹等癥狀。此外，如果對紫薯粉過敏，則不可以吃紫薯粉，否則容易出現過敏反應，不利于身體健康。