酒在藥酒中的作用包括行藥勢、促使藥物有效成分析出、防腐，需要到權威醫院購買藥酒，切勿自行炮制、釀造，可能無法達到調理作用，或是對身體健康造成明顯影響。
1、行藥勢：藥酒中的酒精能夠促使藥力向外到達肌表、向上達到頭頂，促使理氣、活血等作用的藥物更好發揮藥效，有助于滋補類藥物達到滋補身體的作用。
2、促使藥物有效成分析出：酒精屬于有機溶劑，部分不能溶于水的中藥成分可在酒精中溶解，便于機體吸收。且酒精具有良好通透性，能夠促使藥物有效成分進入組織細胞，發揮較好溶解作用，從而達到治療目的。
3、防腐：酒還具有一定防腐作用，制成藥酒后能夠保存數月至數年，減少藥酒發生變質的風險。
此外，使用藥酒時有口服、外用等途徑，建議患者到中醫科就診，經辨證分型后再遵醫囑使用，注意不可過量或頻繁喝藥酒，以免攝入過多酒精或是出現醉酒。外用藥酒時避免在有開放性傷口、糜爛等部位使用，以免刺激創面而產生劇烈疼痛，或是影響創面的愈合。