每天吃外賣食物與得癌癥之間并沒有直接關(guān)系，也沒有明確的科學研究證明每天吃外賣會得癌癥。食品會不會使癌癥發(fā)生風險增加，主要與食材本身是否健康，及是否使用了健康的烹飪方式有關(guān)，因此需要看外賣的營養(yǎng)、原料以及包裝。
1、營養(yǎng)：外賣的食物中常常含有過多的油脂，而經(jīng)常食用高脂肪的食物，是導(dǎo)致大腸癌發(fā)病的一個重要因素。如果病人在吃高脂肪食物的同時，沒有同時補充新鮮的蔬菜、水果，患有大腸癌的風險可能會增加，所以即使每天都吃外賣，一定要同時吃一些新鮮蔬菜和水果，既能夠補充維生素和微量元素，同時也能夠補充一定量膳食纖維，促進腸道蠕動，增加排便，減少腸癌的發(fā)生幾率；
2、原料：外賣食物不能保證食材一定安全健康，如果在食物加工過程中使用一些重復(fù)使用的油，其中致癌物丙二醛會成倍增長，從而增加患癌風險?；蛲赓u食物本身并不新鮮，甚至是隔夜食物，含有一定量亞硝酸鹽成分，甚至被黃曲霉素所污染，無論是亞硝酸鹽還是黃曲霉素，都可能會增加患有某些癌癥的風險；
3、包裝：外賣食物所用的包裝袋或者包裝盒，也可能會對身體造成一定程度危害。外賣若是采用質(zhì)量不好的一次性塑料盒進行包裝，餐具在生產(chǎn)過程中可能加入一定量的碳酸鈣、滑石粉、工業(yè)石蠟等化學物質(zhì)。若是外賣商家使用了質(zhì)量不好的包裝袋或包裝盒，食物在高溫接觸了這些化學物質(zhì)后，就可能溶解在食物當中。如果每天吃這樣的食物，就可能對健康造成不利影響，也有可能增加誘發(fā)癌癥幾率。
