姜糖片不適合對生姜過敏、陰虛火旺、濕熱體質、胃炎等人群服用，這類人群如果服用了姜糖片，可能會出現一些不良反應，影響到身體健康。
1、對生姜過敏：如果是對生姜過敏的體質，服用姜糖片以后可能會出現紅疹、皮膚瘙癢或者丘疹等，輕癥過敏可以通過服用抗過敏藥物來緩解，如氯雷他定膠囊、鹽酸苯海拉明片等，嚴重者還可能會出現呼吸困難、喉頭水腫等嚴重過敏癥狀，如果搶救不及時，可能會危及生命，因此對生姜過敏的人群不可以吃姜糖片。
2、陰虛火旺：生姜是一種中藥材，有解表散寒的功效，可以治療風寒感冒、溫中止嘔、胃寒嘔吐等病癥，陰虛火旺的表現有五心煩熱、潮熱、盜汗等，如果陰虛火旺的人群服用了姜糖片，可能會加重火旺癥狀，因此陰虛火旺的人群也不適合吃姜糖片。
3、濕熱體質：姜糖片中的生姜成分屬于一種性質微溫的中藥材，濕熱體質的人群通常有煩躁易怒、濕熱內蘊等癥狀，吃了姜糖片后可能會加重濕熱內蘊，因此不建議吃，日常生活中可吃薏苡仁、蓮子、茯苓等清熱化濕的食物。
4、胃炎：姜糖片中的生姜成分有一定刺激性，胃炎患者通常會有胃黏膜損傷現象，吃姜糖片可能會加重刺激胃黏膜，引起胃疼，建議日常生活中吃一些溫熱、易消化的食品，如小米粥等。
如果有咽喉不適、消渴癥等疾病，都不可以服用姜糖片，否則會影響病情進一步加重。姜糖片有祛風散寒、活血化瘀的功效，風寒感冒者可以及時就診于中醫科，經過醫生切診后辨證使用姜糖片改善不適。