水中毒根據發病急緩可分為急性水中毒和慢性水中毒，急性水中毒起病較急，前兆多表現為神經精神癥狀，慢性水中毒起病較慢，癥狀一般不明顯，前兆多表現為體重增加。當患者出現上述癥狀時，應立即去醫院就診。
1、急性水中毒：急性水中毒發病急，開始時即可出現頭痛、精神失常、共濟失調等神經系統癥狀。隨后可交替出現嗜睡或躁動，嚴重時可出現昏迷癥狀。部分患者由于細胞外液量增多，還可出現顱內壓增高癥狀，表現為頭痛、嘔吐、視乳頭水腫、血液增高等；
2、慢性水中毒：慢性水中毒癥狀一般不明顯，開始時僅有體重增加，隨后可出現疲倦、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。隨著病情發展，可導致神經系統受損，出現抽搐或昏迷等癥狀，嚴重時可導致死亡。