手被酒精泡脫皮、開裂可能是酒精刺激、皮膚過敏、皮膚干燥、接觸性皮炎、手癬等原因導致的，患者需要及時到醫院就診，并且配合醫生對癥治療。
1、酒精刺激：長時間接觸高濃度酒精，酒精使皮膚表面的油脂減少，導致皮膚脫水，出現脫皮、開裂。患者應避免接觸酒精，注意皮膚護理。
2、皮膚過敏：對酒精過敏，接觸后引起過敏反應，手部皮膚脫皮、開裂，伴有瘙癢。患者要避免接觸酒精，可以按照醫囑使用氯雷他定片、西替利嗪片等藥物進行治療，一般可以起到抗過敏的作用。
3、皮膚干燥：本身皮膚干燥，酒精浸泡后加重皮膚水分流失，從而脫皮、開裂。患者需要注意手部保濕，可以涂抹一些護手霜。
4、接觸性皮炎：酒精中的某些成分刺激手部皮膚，引發接觸性皮炎，出現脫皮、開裂，還有紅斑。患者應避免接觸酒精，可以按照醫囑使用地奈德乳膏、丁酸氫化可的松乳膏等藥物進行治療，通常可以起到抗炎、止癢等作用。
5、手癬：手部原本有手癬，酒精浸泡后，破壞皮膚屏障，使手癬加重，出現脫皮、開裂。患者要保持手部清潔干燥，可以按照醫囑使用鹽酸特比萘芬乳膏、克霉唑乳膏等藥物進行治療，一般可以起到抗真菌的作用。
患者需要注意手部護理，避免再次接觸酒精，防止手部皮膚受到進一步損傷。