通常來說，寶寶起疙瘩周圍發紅、中間硬可能是蕁麻疹、濕疹、癤腫等原因導致的，建議按醫囑對癥治療，具體分析如下：
1.蕁麻疹：蕁麻疹是因皮膚、黏膜小血管擴張及滲透性增加而出現的一種局限性水腫反應，主要表現為皮膚瘙癢、起白色或者紅色風團等，可能使家長發現寶寶長疙瘩，且周圍皮膚發紅，中間硬。患者可以按醫囑使用藥物進行治療，比如鹽酸非索非那定片、依巴斯汀片、馬來酸氯苯那敏片等。
2.濕疹：濕疹是由多種內、外因素引起的真皮淺層及表皮炎癥，皮膚可能會出現紅斑、小丘疹、小水皰等癥狀，導致寶寶身上可見疙瘩樣皮損，并伴有周圍發紅、中間硬的表現。建議按醫囑使用藥物進行治療，比如乳酸依沙吖啶溶液、醋酸地塞米松乳膏、硝酸咪康唑乳膏等。
3.癤腫：癤腫是發生于毛囊或皮脂腺的急性化膿性感染，皮膚表面可能會出現紅、腫、熱、痛的小硬結，令寶寶身上出現周圍發紅的疙瘩，并且疙瘩中間比較硬。建議按醫囑使用莫匹羅星軟膏、魚石脂軟膏、碘酊等藥物進行治療。
除此之外，過敏、痱子等原因也可能會導致寶寶起疙瘩周圍發紅、中間硬，建議患者及時就醫。