老人吃得少，可能是因為味蕾退化、活動量減少、牙口較差等生理性因素引起，也可能是因為存在消化系統疾病，或精神疾病引起。若伴隨其他不適，建議及時就醫，進行相關檢查，明確具體病因。
一、生理性因素：隨著年齡的增長，老人的消化功能、味覺等均會出現一定的退化，同時活動量減少，自身消耗減少，此時老人對食物的味道、自身饑餓感均不敏感，從而導致老人吃得少。而部分老人因牙齒脫落，可能只能進食較軟的食物，此類食物通常較為單一，也會導致老人吃得少。
二、病理性因素：1、消化系統疾病：若老人患有消化不良、胃炎，胃潰瘍等疾病，其胃腸功能較差，攝入食物后，機體不能將食物快速完全消化吸收，導致在胃內堆積，影響饑餓感的產生，還可能出現腹脹、反酸等胃腸道不適，從而導致老人吃得少；
2、精神疾病：若老人長期處于低落、焦慮、抑郁的情緒中，可能會導致老人出現抑郁癥、老年癡呆癥等精神疾病，導致老人的中樞神經系統紊亂，對消化系統功能也會產生一定的影響，一般可表現為木訥、少言、食欲差、入睡困難等。