通常來說多糖鐵無論是晚上吃還是早上吃都可以，但晚上服用可能會更好，具體分析如下：
多糖鐵的主要成分是多糖鐵復合物，是一種治療缺鐵性貧血的藥物，可應用于各種原因引起的缺鐵性貧血，尤其適用于孕婦和哺乳期女性。多糖鐵既可以在晚上吃，也可以在早上吃，但是由于多數補鐵的藥物對于胃腸道有輕度的刺激反應，比如惡心、嘔吐等，如果早上服用后可能會出現胃腸道刺激反應，會影響日常生活，所以晚上服用可能會更好。如果是在早上吃，建議在飯后半小時服用，可以有效減輕多糖鐵對胃腸道的刺激反應。需要注意的是，一定要確診為缺鐵性貧血的患者才能服用多糖鐵，如果有酒精中毒、急性感染、胃腸道潰瘍時，要慎用多糖鐵。另外，服用多糖鐵的時候不能立即喝咖啡或者是濃茶，這樣可能會抑制鐵劑的吸收。平時要多吃富含維生素C的食物，可以促進鐵劑的吸收。
建議患者在服用該藥物一個月左右，復查血常規，了解貧血的情況，根據血紅蛋白的含量來及時調整藥物的劑量。
